shungourmand

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麺大国!

フロアスタッフ、募集中です。 お気軽にお問い合わせください。   こんにちはー、パンスト和尚です。   ついに、この新川の街、 (当店は八丁堀ではございやせんぜ!) 1丁目、2丁目、わおわお!しかない . . .

新川!

フロアスタッフ、募集中です。 お気軽にお問い合わせください。 こんにちはー、小池です。 いやー、すごかったっす、雪。 そんな中、ご来店してくださったお客様。 ありがとうございます。 そー、昨夜AM0:00頃の店の前。 半 . . .

江戸!

ランチで、ぼろぞーきんになった小池です。 折れた心を修復中…… ・・・・・・・・・ ピー、ガシャン! はい、完全復活です。   今月20日に発売される、『江戸楽』に シュングルマン、載ってまーす。 買って見てく . . .

スパルタワイン講座!

はいー、こんにちはー、小池です。 ランチSSサイズ、好評でーす。 ありがとうございまーす。   八丁堀、新川に来て、やっと3カ月くらい経ちました。 まだ、3カ月。 おかげさまで、無事離陸できたことを、 深--- . . .

最高気温!

本日、東京では、この夏最高の温度になるそうです。 まだ、朝の8時くらいですが、もうシャツがビチョビチョだー。   さて、当店では、コース料理もご要望にお応えして、承ってます。 夜は5,200円(外税)からです。 . . .

故郷!

こんにちは、シェフの小池です。   今日のまかないは、肉じゃが。   肉じゃがといえば、各家庭で味が いろいろ違うと思いますが、 私の故郷 九州は佐賀県の牛津町の母ちゃんは、 牛の血管(田舎では『せん . . .

Dodge Challenger

目に付くところに 黄色があるといいよー! って、所さんが言っていたので、 シュングルマンでも黄色置いてます。 えんどぅーでした。

相棒

22年 連れ添っているナイフです。 苦しい時も、嬉しい時も、 いつもそばにいてくれました。 昔は もっとピチピチだったけどねー。 そして これからも よろしくねー。 お前のおらんぎ だめとよー。 すいとーばい。

ジャイアンを探せ

シュングルマンの小池シェフは ジャイアンシェフとの異名が。 なので、お店の中にジャイアンがいます。 そして、小さなジャイアンもいます。 大きなジャイアン(シェフ)と小さなジャイアン。 お店に来た際に、探してみてください! . . .

よく食う娘達は

まかないの後、 デザートも食べちゃいます! シュングルマンのデザートメニューより、 ヘーゼルナッツのケーキと、 熟成チーズケーキです! ん〜、満腹なはずなのに、 ぱくぱく食べちゃいました! シュングルマンでは、他にもいろ . . .

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