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メニュー!

フロアスタッフ ディナータイム、17:00~23:30 正社員、アルバイト、共に募集してます。 まかない、福利厚生あり。 気になった方、お気軽にお問い合わせくださいまし。   ウェブ予約2カ月先までいただけます . . .

ご紹介!

こんにちはー、小池です。   さてー、新メニューのご紹介。   食前酒のお供シリーズでー、 とりあえず、水茄子! 梨のように甘いです。 はいー、丸かじり。コリアンダーのドレッシングで。   . . .

ハーブ!

こんにちは、小池です。   新たに香草仕入れましたー。 ロズ・マリちゃんに、 レ・モンタイムちゃんに、 イタパ・セッチくん。 約1年半前、表で育てていた香草を、 心さびしい人に、がさっと盗まれて、 あったまきた . . .

食材!

ランチに御来店のお客様、 うるさくて、すいません。 気を付けようとしてるんですが…。   こんにちはー、小池です。 はいー、サンマ! そしてー、こっちはー、仔牛!    サンマは、丸ごとコン . . .

メッシュ!

こんにちはー、小池です。 本日、お席ご用意できまーす。 よろしくお願いしまーす。   まだ5月なのに、あっつい! メッシュのコックコート、作ろーかなー。 でも、ビーチク透けて見えて、グロいな。   は . . .

絵本!

こんにちはー、小池です。 ランチで入店できなかったお客様、 申し訳ございません。 地味にですが、仕込む量は増やしております。 予約もできますので、よろしくお願いします。   さて、メカジキ燻製中。 こいつは、こ . . .

曇天!

当店の通りをはさんで、向かい側に、 『竹井幸彦』さんというラーメン屋さんがあります。 お昼時は、大行列です。 私も、1度食べたことがあるのですが、 塩ラーメンが絶品。 今度、こっそり抜け出して、並んでようかな。 コックコ . . .

ドンヨリーノ!

こんにちはー、小池です。 雨!風!そして寒い! 外はドンヨリーノ。 こういう時こそ、パッと明るくいくぜー。   ほい!水茄子の前菜! からのー、はーつーかーつーおーぉ! 身が真っ赤っか!当たり前だけど。 なめら . . .

ハナ見!

こんにちはー、小池です。 東京地方、本日、春の嵐。 風がびゅんびゅん吹いてます。 風が強すぎて、朝、チハールが、 カイザーさんのパンを取りに行った時、 そのパンが、吹っ飛んでいったそうです。 これ、超危険。 なぜなら、飛 . . .

エイプリル!

祝 シュングルマン2号店決定ー! 六本木ミッドタウン最上階に100坪のフロア! エントランスには、大きな水槽があって、 中でパツキンのおねーちゃんが、人魚姿で優雅に泳いでます。 各テーブルは、日本初!回転式のテーブル! . . .

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