shungourmand

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風林火山!

ランチ、ディナーのテイクアウトもやってます。 前日までにご予約をお願いいたします。   chef to(シェフ トゥ) ご自宅でお召し上がりになれる シュングルマンのコースが注文できます。 chef-to-ta . . .

経営!

ウェブ予約2カ月先までいただけます。 予約専用webyoyaku.toreta.in/shungourmand”   こんにちはー、小池です。   なぜか送られてきた専門料理9月号。 やま . . .

カレーを作る!

こんにちはー、小池です。   フロアスタッフ、募集中でーす。 コレ、マジッす。   さて、今日のまかないで、 超久々にカレールー『ジャワカレー』を 使ってやりました。 私、この手のものに、いろいろと . . .

梅雨明け!

こんにちはー、小池です。   梅雨、明けましたな。 本格的な夏がやってきました。   今日、ほとんどの学校が終業式らしいので、 明日から夏休みですな、子供たち。   今月末は隅田川の花火大会 . . .

研究!

こんにちはー、小池です。 まずは、自己紹介。 1974年12月30日、寅年山羊座、 九州は佐賀の県立病院で、 逆子で生まれる。 幼稚園は小城。 小中は牛津。 高校は佐賀学園。 青春時代は、トンボばっか追いかけてました。 . . .

滋賀!

こんにちはー、小池です。   まずは、お客様にお願いです。 ご予約いただいた人数から、変更になる際は、 事前にご連絡ください。 人数が減ることで、ご案内できるはずのお客様を お断りしなければならなかったり、 増 . . .

日本代表!

こんにちはー、小池です。 昨日のディナー真っ盛りの出来事。   ・・・・・・・・・ ふぅー。だいたいの料理出たかな? あと1組4名様か。 よぉーし、頑張りどこだね。 気ぃ抜くなよ。ここ大事。 気合い入れろ、俺。 . . .

レイニー!

♪レイニーブルー 終わったはずなのに レイニーブルー なぜ追いかけるの〜 あなたのまぼろし 消すよ〜に 私も今日は そっと あ〜め〜♪   はい、小池です。 梅雨全開!って感じです。 バイク乗りの俺には、 まさ . . .

曇天!

当店の通りをはさんで、向かい側に、 『竹井幸彦』さんというラーメン屋さんがあります。 お昼時は、大行列です。 私も、1度食べたことがあるのですが、 塩ラーメンが絶品。 今度、こっそり抜け出して、並んでようかな。 コックコ . . .

ムッシュ!

こんにちはー、小池です。 今日の東京地方、寒い! と、ラジオで言っていて、 スタッフも、鼻水たらしながら出勤してきましたが、 子供は風の子、私ゆでダコ、 の汗だく状態でございます。   週に1回しか、家に帰らず . . .

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