shungourmand

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ドミニク!

こんにちはー、小池です。   明日、お昼12時くらいに、取材カメラが 入りますので、ご了承ください。   お掃除をしてたら、 懐かしい写真が出てきましたん。 ドミニク・ブシェ氏と。   言わ . . .

いよいよ!

こんにちはー、小池です。   懐かしい方がご来店なさいました。 神戸からわざわざ!藤原さん。 食べることがとても好きな方で、 その表現力もゆたか!   最初、藤原さんだと気づかず、 いきなり調理場のデ . . .

愛すべき後輩!

こんにちはー、小池です。   昨日、懐かしい親友から電話がありました。 その名は『マック』。 20年くらい前に、調理場で苦楽を共にしたんですが、 当時、彼は真っ黒だったので、『マック』という名になりました。 & . . .