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専門料理!

こんにちはー、小池です。   アダチさんからー、おみや! ボボッっとなくなりました。 ちなみに私、食べれてません。 米と共に吸い込むアイツラの食いっぷりを 見せたいくらいです。 いつもありがとうございます。 & . . .

土管!

こんにちはー、エンドーです。   先日、告知しました『ぴったんこカンカン』。 2月17日の放送予定だったのですが、 今をトキメク高橋一生さんがとても素敵だったので、 当店の放送が延びましたとのことでした。 一応 . . .

ザイル!

こんにちはー、小池です。   イシジマさん、ご紹介ありがとうございます。 そして、来週、お待ちしてまーす。   またまたー、ディナーメニューからー。 焼きカリフラワーのクリーム 生ウニと仔牛のコンソメ . . .

忘れてた!

こんにちはー、小池です。   今日発売の雑誌、『専門料理2月号』に、 シュングルマン、ちょこっと載ってます。 良かったら、見てくださーい。   さて、僭越ながら、 意外にも、お客様から、 『横浜ハード . . .

答え!

今、専門料理の取材で、 『トップシェフ10人のメインディッシュ』という 企画のお仕事をいただいております、がー、 私以外のお店のシェフは、 超有名な方ばかり! おこがましいかぎりですが、 私らしく、バーンともりつけてやろ . . .

無限!

こんにちはー、小池です。 今日発売の柴田書店の 専門料理 9月号に、シュングルマン ちょこっと載ってまーす。 よかったら見てくださーい。 『専門料理』は駆け出しの小僧の頃、 夢中で読んでいた本で、 いつか自分も載りたいな . . .

スタミナ!

あっ、あっ、あーーーーー 暑い! 調理場ぐわーーーーー あっつい! 空調回しても、へのつっぱり。 まだ6月か・・・。 先が思いやられるぜ・・・。   なーんちゃって! 暑けりゃ、汗かきゃいーんだよ! 暑けりゃ、 . . .