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願い!

こんにちはー、小池です。   藤岡さん、エンドーがお世話になりました。 また行く!とはりきっておりますので、 末永く宜しくお願いいたします。   エンドー、よほど楽しかったのか、 シッシ!シッシ!ウル . . .

チェンジ!

こんにちは、小池です。   さやちゃん、ありがとねん。 おみやまでいただいて。 また遊びにおいでー。   さぁーて、ゴールデンボール、 間違えた… ゴールデンウィークも終わって、 今日から皆さま通常通 . . .

パニック!

こんにちはー、小池です。   いよいよ太陽が気合い出してきてます。   昨日のディナーは、もーパニック。 いつも通りに火入れしてると、 火が入りすぎてしまいます。   グリル板に、炭火、オー . . .

馬肉と仔羊!

昨日のディナーで、フルボッコにやられた 小池です。   さてー、またまた、料理の話。   私、大好き、馬肉。 義弟の実家が福島で、送ってもらった馬肉を食べて、 超気に入って、取り寄せて使ってます。 & . . .

仔羊!

こんにちはー、小池です。   人それぞれ、辛い時や、苦しい時、迷った時などに、 聞きたい楽曲とかがあると思いますが、 私がヘコんだ時は、頭の中にコレを流します。   ♪ほーしぞらがー うーみにおちーて . . .

フォーク!

仔羊と鴨の料理を同時に仕上げようと思いました。 付け合わせもすべて、準備OK。 仔羊と鴨の火入れも、バチーっと決まった。 ヒートランプ、点灯。 器にそれぞれ盛り込み、 仔羊にソースを流して、仔羊完成。   『あ . . .

テンケイコ!

こんにちはー、小池です。   徳島からー、『てんけいこ』! が届きました。 でかいぜ! 普通のしいたけの10倍くらいか? そして、旨味のグアニル酸も3倍! 雑味もなく、火入れしたのを食べると、 水分がブシャーっ . . .

メニュー!

こんにちはー、小池です。   金様、いつもありがとうございます。 来週、お待ちしております。 私も早く、愚息と酒を飲みたいっす。   さぁ、筍がバンバン出回ってきたのでー、 真鯛と合わせて、パスタ! . . .

終了!

こんにちはー、小池です。   昨日、ディナーで、山シギパイ包み&ヒグマ ボボボっと出ましたもので、 今季のジビエ祭、終了とさせていただきます。   いやー、むしったむしった。 むしりたおした今季でござ . . .

ランク!

こんにちはー、小池です。 本日で、このブログ、301回目だそーです。 だから、なんなんだ!   さて、本日は、雑誌の取材でしたー。 詳細は後程。ありがたやー。   急に秋めいてきて、 慌ててメニューを . . .

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