shungourmand

HOME >  BLOG > ミント の記事一覧

根!

こんにちはー、小池です。   土曜日、アダチさんより、おみやいただきましたー。 亀戸升本の『元祖亀戸大根まんじゅう 福わけ』。 『辛いタレがうまい!』と、今回もスタッフ、 バクバクいってます。 いつもあざーす。 . . .

にんにく!

こんにちはー、小池です。 青森から、おいしいにんにくが どさっと届きましたー。 そして、コンフィー。 あとは、2~3回煮こぼして、クリームとバターでソース!   仏産 ホワイトアスパラガス入荷しましたー。 まず . . .

肥ゆる!

こんにちはー、小池です。 今日は、まさに『天高く 馬肥ゆる秋』。 そして、『天高く 女肥ゆる秋』。 ガツガツいってます。   外の光が、さんさんと店内にふりそそぎ、 ハーブたちも喜んでます。 パセリ、ミント、イ . . .

花のある生活

こんにちはー。 なかなか料理の話をブログでしてくれないシェフに ヤキモキしているエンドーです。   最近、シュングルマンに、たくさんの植物が届き、 また少し店内の雰囲気も変わってきました。 ローリエ、ローズマリ . . .