shungourmand

HOME >  BLOG > ジビエ の記事一覧

豚まん、あんまん、つけそば!

昔、雑誌の取材で、 『シェフー、この芋、なんですか?』と聞かれ さつま芋の『紅東(べにあずま)』を 『栃東(とちあずま)』と言い間違え、 そのまま雑誌に『とちあずま』と書かれて 赤っ恥をかいた、小池です。   . . .

めまい!

こんにちはー、小池です。 奈良のあいちゃんから、 551蓬莱の豚まんとあんまんが 届きましたー。 ありがたくいただきまーす。 たぶん、今日の夜中には無くなります。 さて、只今、来週からの ジビエの準備におわれております。 . . .

奈良漬け!

こんにちはー、小池です。   奈良の特産、今西本店の奈良漬を いただきましたー。 なんかすごいぜー、コレ。   ふむ、なになに?江戸時代末期創業! すげー!   なになに?酒粕をかえながら、 . . .

まもなく!

こんにちはー、小池です。   今、発売中のHanakoに、 当店ちょこっと載ってまーす。 よかったら、見てくださーい。 さて、シルバーウィークの当店のお休みは、 9月20日(日)~23日(水)までとなります。 . . .

かーちゃん!

こんにちはー、小池です。 昨日、ディナーでメディアの方が撮った、 ピーク時の私。 ゴリラヅラのおっさん。 フラフラやんけ! フラッフラやんけ! ハゲとるやないかい! ハゲとるぞーーーーー! ・・・・・・・・・ それはさて . . .

トラ!

こんにちはー、小池です。 今日は、取材でしたー。 詳細は後程。   愚息のヘアースタイルは、私と同じ丸坊主なのですが、 だいぶ伸びてきたので、この前の日曜日に、 バリカンで刈りはじめたのですが、 バリカンの調子 . . .

頭!

こんにちはー、小池です。 明日放送の『王様のブランチ』の午後の部の、 『肉の達人』というコーナーに、 ちょびっと、シュングルマンが出ると思いまーす。 よかったら見てくださーい。   おーーーーっと、まかないを食 . . .

ごめんなさい!

こんにちはー、小池です。 昨日のディナーに、おやじさん御一行がご来店され、 お土産に、サバの棒すしと、おいなりさんをいただきました。 なので、今日は、昨日の残り物と、 おみやのお寿司~。 ぱくぱく食べてます。 おやじさん . . .

台風一過!

こんにちはー、小池です。 今日は、午前中は嵐のような天気で、 午後は、何事もなかったかのような青空が広がってます。   さぁ、明日から、ジビエ祭り始めますよー。 青首鴨、森鳩、山ウズラ、雷鳥、エゾシカ等、 出番 . . .

エース!

こんにちは、小池です。 さぁー、10月始まりました。 本日、続々、食材入荷中ー。   当店、特選食材ー。 茨城から、塚原さんのー メイシャントーーーーーーーーーン。 見てもらえば、おわかりの通り、ピカピカしてま . . .

Page 3 of 41234