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どこ!

フロアスタッフ、募集中です。 パート、アルバイト、正社員などなど、 お気軽にお問い合わせください。   ウェブ予約始めました。 予約専用web yoyaku.toreta.in/shungourmand&#82 . . .

変える!

フロアスタッフ、募集中です。 パート、アルバイト、正社員などなど、 お気軽にお問い合わせください。   こんにちはー、小池です。   只今エンドー選手が、当店のホームページから web予約ができるよう . . .

ウニモグ!

こんにちはー、小池です。   フロアスタッフ、募集中です。 これ、マジッす。   オクヤマさん、あめちゃん、 ありがとうございます。 ハッピー ハロウィン!! さて、そろそろメニューを変えなきゃなぁー . . .

コレドー?

こんにちはー、小池です。   エザキさん、粗相があったにもかかわらず、 いただきものまで…。 東京、楽しんでくださいね。 福岡にもお店だせるように、 励みます。 ありがとうございました。   さて、ラ . . .

ゴゴゴー!

こんにちはー、小池です。   アダチさん、いつもありがとうございます。 パク。 ゴゴゴゴゴゴゴゴー モグモグモグモグ ゴクッ!! って感じで、飲みこんでました。 喜んでますよー。   さて、8月も終盤 . . .

メニュー改正!

こんにちはー、小池です。   久々、松輪からー、サバ! ある日のメニューでございます。   そして、メニュー改正。   前菜でー、鴨の瞬間燻製とフォアグラ 『秋』のサラダ仕立て。 さつまいも . . .

フルボッコ!

昨日のディナーで、またまたフルボッコにされた 小池です。   当店、ありがたいことに、生産者さんが よくご来店くださいます。   昨日もディナーにご来店くださいまして、 こちらを使ってみて、と。 かご . . .

考案中!

こんにちはー、小池です。   ほい!スシニャンとてんじろー? コンビニで当てました。   さて、新メニュー、考案中。 まず、サンマ。 ミルポワや香草と共にぶつ切りにし、 頭も背骨も内臓も食べつくしてや . . .

ウサギ!

こんにちはー、小池です。   はいー、今日は、 暴力的に焼きいれて、 暴力的に塩をうつだけ… じゃないのよーん ということで、コレ。 ディナーメニューから、 ウサギの赤ワイン煮込み。   こいつも、ち . . .

あざす!

こんにちはー、小池です。   ナガシマさんから、自家菜園の野菜を どさっといただきましたー。 茄子、胡瓜、茗荷などなどー、 いつも助かります。 ありがたく使わせていただきます。   さっそくー、まかな . . .

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