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コースのご案内

シュングルマンでは、ご予約にてコース料理も承っております。 ランチコースは、3,200円~ ディナーコースは、5,500円~となります。   【コース例】 *ランチ* ≪3,200円コース≫ アミューズ、前菜、 . . .

コース!

こんにちはー、小池です。   石竹様、ご来店ありがとうございます。 また、お待ちしておりまーす。   さてー、またまた料理の話をば!   ある日の5,200円コースのー、冷前菜。 『旬の貝と . . .

幸せ!

こんにちはー、小池です。   昨日のディナーのお客様で、 入籍したその足で、ご来店くださいました。 幸せそうな顔に、とても癒されました。 おめでたい。末永くお幸せに。 オオヤ社長、ご紹介ありがとうございます。 . . .

再会!

こんにちはー、小池です。   本日、取材でしたー。詳細は後程ー。   そして、先日、フォーリンデブはっしーさんが ごらいてーん。 うーん、かれこれ11~12年前に 屋形船で、私が弁当をこしらえて、 花 . . .

精進!

こんにちはー、小池です。   そもそも九州男児、いや、 ひごもっこすは、どがんでん気合の入っとる。   気に入らないのは、現場にいもしねー奴が、 ガチャガチャ言ってること。 日本人はいつから、こんな口 . . .

20年ぶり!

こんにちはー、小池です。   さぁー、今週も始まりましたー。   マツヤマ様、いつもありがとうございます。 そして、お土産いただきましたー。 ブルーベリージャムとマーマレード。 滋賀県は、大津市の 『 . . .

ランチ!

こんにちはー、小池です。   はいー、忙しいっぺよー。 ランチからコース、ばんばん入ってるっぺよー。   大人のお子様ランチ、 ずーっとやめようと思ってるけど、 これはこれで、まだ需要があるから 続け . . .

タコ!

こんにちはー、小池です。   今日はコース料理が ぱっつんぱっつんに入ってます。   魚河岸で見つけた、うまそーな水タコ! カルパッチョじゃつまらないしー、 いろいろ考えてー、 とりあえず火入れしてま . . .

クリスマスメニュー!

こんにちはー、小池です。   クリスマスメニューのご案内です。 構成としてはー、   アミューズ 冷前菜 温前菜 主菜 デザート 食後のお飲物   という風になります。 お値段は8,000円 . . .

クリスマスメニュー!

こんにちはー、小池です。 クリスマス、24日、25日、 メニューが決まってないにも関わらず、 たくさんご予約いただきまして、 ありがとうございます。 今年のクリスマスは、コース料理でのご案内になります。   だ . . .

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