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不足!

こんにちはー、小池です。   本日、春一番が吹くとか、吹かないとか 言ってましたが、どーなんでしょう?   明日は東京20℃近くまで、 気温が上がるらしいっす。 そして、週末は、真冬に逆戻りだそーです . . .

ほろにが!

こんにちはー、小池です。   今、お店に飾るジグソーパズルを しこしこエンドー選手がこしらえてます。 よくも、まぁー、ちまちま。 んまっ、本人は好きみたいなので、よいですが…。   一方、あいちゃんは . . .

パワー!

こんにちはー、小池です。   原さま、昨日はありがとうございます。 週刊現代、見開き2ページ、楽しみです。 さすがっす。   そして、さすが大寒。東京、サムイっす。 調理場は、暑いっすけどね。 &nb . . .

貢物!

こんにちはー、小池です。   明日発売の新創刊1号のブォーノに シュングルマン載ってます。 よかったら見てくださーい。 これ、読みましたが、面白いっすよ。 料理人が読んでも、フムフムとうなる内容 盛りだくさん。 . . .

寒い!

こんにちはー、小池です。   おい、チハル! お客様から、あいちゃんが聞かれたんだって! 『ねぇー、あなたの前に働いてた 女の人はどーしたの?年配の。』だって♡   ププっ♡いやー、愛されてるねー。 . . .

バリバリ!

こんにちはー、小池です。   先日、ディナーに初来店された、かっこいい女性の方が、 いろんな方を紹介してくださって、ありがたいなーと 思っていたら、いらしていただいたお客様に、 『あの方はTVでやってる、3分ク . . .

ゲンコツ!

こんにちはー、小池です。   朝、築地に朝めし…、間違えた! 仕入れに行く途中、ちょっと寄り道。 中央大橋から隅田川、佃のリバーシティー。 橋一本渡るだけで、ぜんっぜん 街の雰囲気が変わります。 佃のリバーシテ . . .

栃尾!

こんにちはー、小池です。   本日、取材でしたー。 詳細は後程ー。   昨日のディナーの終了後。 調理場のシンクの中は、毎度のことですが、 営業中に出た洗い物が山盛り。   まず、これをやっ . . .

おつかい!

こんにちはー、小池です。   なんだかバタバタしていて、 朝、メゾンカイザーさんにパンをとりに行けず、 ランチが終了して、あいちゃんに 日本橋のメゾンカイザーさんまで、パシリ。   あ~、ったく、てめ . . .

パッと!

こんにちはー、小池です。   かなちゃん!いろいろさんくす! またフォアグラ食べにおいでー♡   あと、ランチ、早々と売り切れてしまい すいません。 食べられなかったお客様、 ご予約もできますので、 . . .

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