シュングルマン公式サイト | BLOG - 2016年5月の記事一覧

こんにちはー、小池です。本日、お席ご用意できまーす。宜しくお願いしまーす。アダチさーん、いただいたイカゲソの粕漬け、おいしかったですよー。ごはんがススム君でした。あり . . .

こんにちはー、小池です。さぁー、今週も始まりました。今、発売中の『Oggi』に当店ちょろっと載せてもらってまーす。よかったら見てくださーい。そして、アダ . . .

こんにちはー、小池です。本日、取材でしたー。詳細は、後程。それにしても、カツオが出ますねー。あっ、ひらめいた！（あばれはっちゃく風）カツオとワカメとサザエを使って、何 . . .

こんにちはー、小池です。コマツ様より、蒸しきんつばいただきました。わざわざ、ありがとうございます。只今の時刻、AM2：30。仕込みがたまりまくって、追いつかないので、悩んだ末、80℃ . . .

こんにちはー、小池です。本日、板橋まで出張に行ってきました。めったに行かない場所なので、新鮮ですね。新川とも、世田谷とも違う、独特の雰囲気で、味がありますな。さて、主菜、食事メニュー . . .

こんにちはー、小池です。さてー、新メニューのご紹介。食前酒のお供シリーズでー、とりあえず、水茄子！梨のように甘いです。はいー、丸かじり。コリアンダーのドレッシングで。 . . .

こんにはー、小池です。今日発売の『週刊現代』に、ちょろっと載ってまーす。よかったら見てくださーい。さて、外国のお客様、結構いらっしゃってくださいます。本日 . . .

こんにちはー、小池です。差し入れいただきましたー。木村家のあんぱん！あざす！はりきって、張り込みまーす。そしてー、花曜日さんからお花いただきましたー。かわいらしいミニブーケ。い . . .

こんにちはー、小池です。徳島からー、『てんけいこ』！が届きました。でかいぜ！普通のしいたけの10倍くらいか？そして、旨味のグアニル酸も3倍！雑味もなく、火入れしたのを食べると、水分がブシャーっ . . .

こんにちはー、小池です。スタッフのあいちゃんは、ランチMサイズを完食します。あんなちっちぇーのに、やるな！ちなみに、ランチの内容は、ずーっと同じですが、それぞれをちょこちょこ変えてま . . .