シュングルマン公式サイト | BLOG - 2016年1月の記事一覧

こんにちはー、小池です。イマイズミさん、昨日はあざーす。突然ですが、なんだかなーと思うこと。ちょこちょこTVの取材の依頼をいただくことは大変嬉しいのですが、撮影時間が、夕方7：00からとか、昼の . . .

わぁー、ステキ！花曜日さんから届けてもらった、ゆりの花。ランチが始まる前は、つぼんでましたが… ランチ後には、ぱっかーんっと開いてました。生きてるねー。大切にしなきゃ！前回のガーベラ . . .

こんにちはー、小池です。そーいえばー、私のコレクションにー、新しい風！カトキチハジメさんのガンダムとー、仮面ライダー2号！この仮面ライダー、いろんなシリーズがあります。次は、V3 . . .

こんにちはー、小池です。悲しい出来事ー。昨日予約で満席だったのに、当日、キャンセル4組で、断ったお客様に申し訳なかったこと！はいー、 ♪運がいいとか、悪いとかそんなことも確かにある . . .

こんにちはー、小池です。最近のー、お気に入りー。まかないのー豚汁にはー、コレ！ピリっと辛くて、山椒がぱっときいてて、美味し。はいー、みなさーん、インフルエンザ流行ってますので、気 . . .

こんにちはー、小池です。常連のナカジマ様が、パリに行ってらっしゃたとのこと。わーお！うらやましい。帰国後、その足でお土産を持ってご来店くださいました。そしてー、高級乳製品、バター . . .

こんにちはー、小池です。今日はコース料理がぱっつんぱっつんに入ってます。魚河岸で見つけた、うまそーな水タコ！カルパッチョじゃつまらないしー、いろいろ考えてー、とりあえず火入れしてま . . .

俊一郎は、カレーを作っていた。生まれ故郷の横浜へ行く前に、腹ごしらえをと思ったからだ。まず、エシャロットを炒めて、そこに仔牛のフォンを加え、うまい玉葱、人参、セロリを加える。別に炒めておいた特選 . . .

こんにちはー、小池です。今日発売の雑誌、『専門料理2月号』に、シュングルマン、ちょこっと載ってます。良かったら、見てくださーい。さて、僭越ながら、意外にも、お客様から、『横浜ハード . . .

朝の出来事……。 AM5:00 うおっ！積もってんじゃん、雪！積もってんじゃーーーん。 AM5:45 このくらい早く出れば、さすがに電車もすいてるべ！あーらよっと。ブルン . . .