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ランチコース

予約制で、ランチもコースをご用意しています。 2,800円~です。   一例として、最近は、女性2名の場合、   アミューズ:北海道産 生ウニ 3つのスタイルで 前菜:ボタン海老とホタテのタルタル ミ . . .

てんやわんや の きりきりまい!

こんにちはー、小池でーす。 今日も仕込みでてんやわんや、ひくひくしてまーす。 ビチョビチョになりまーす、シャツが! そして、こんな時期の強い味方がこれ。 あせもジェル! ももの葉が入っていて、おっさんの肌をやさしく守って . . .

日曜日!

こんにちはー、小池でーす。 今日はお休みでーす。 この時期は、食材が入ったり、入らなかったり、値段が倍に跳ね上がったりー。 いろいろ大変でーす。 なので、メニューに載せているものでも、入荷出来ないものもありますので、ご了 . . .

夏期休業のお知らせ

当店は、8月13日(水)から8月17日(日)までを、夏期休業とさせていただきます。 休み明けは、8月18日(月)のランチより、営業いたします。 皆様のご来店、心よりお待ちしております。

お盆!

こんにちはー 小池でーす。   会社によっては、すでにお盆休みに入っているところも あるのではないでしょうか? 当店は、8月13日から17日まで、お休みさせていただきます。   僕が小さい頃のお盆とい . . .

かっけー人達!

こんにちはー 小池です。 どんよりしてますねー、外が。 荒れそうな雰囲気ですね。   そんな中でも、当店自慢の天真爛漫な ちはる と ネクラな あや が、楽しそうにまかないを食べております。 (誰がネクラやねん . . .

スタッフ〜!

こよみの上では、秋みたいですが、 そんな兆しは1㎜もなく、ただただ猛暑。 あー、でも、新さんまとか出回るのかなー、そろそろ。 北海道では、もうあがってるみたいだしねー。   店のスタッフは、会社の財産です。 ま . . .

魚介!

こんにちは 小池です。 今日は大変お世話になってる方達の予約が入ってますので、 食材も気合入ってまーす。   オマール、 黒アワビ、 ノドグロ、 ウニ、ハモ、etc…     & . . .

小池さーん!

私、小池は、ラーメン大好き小池さーんです。 バルバリの頃は、麺も作って、時間をかけてつくってました。 今日のまかないは、そのラーメンです。   当店のメニューでも『〆のラーメン』をご用意してます。 今日は、その . . .

ろびん!

こんにちはー、シェフの小池です。   連日 たくさんのお客様 ご来店ありがとうございます。 当店、アラカルト主体でやっていますので、 ピーク時どうしても お客様をお待たせしてしまう場合があります。 なるべく、お . . .

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