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レディース!

今日のランチは、レディースデー! 調理場から、チラッとフロアを見たら、 なんと全員女子! 女子で満席! 20坪に女子25人! おっさん1人! あ〜、ハーレムゥ〜♡ よか匂いがするば〜い♡ ということで、ドヘンタイ小池です . . .

某!

こんにちはー、小池です。 土曜日、ディナーに、常連の足立様がご来店。 沖縄フルーツをたんまりいただきました! 島バナナ、パッションフルーツ、 ピーチパイン、カニステル(エッグフルーツ)! 箱に詰めるレイアウトまで考えてく . . .

シューマイ!

こんにちはー、小池です。 本日ランチで、常連のお客様から、 いろいろいただいてしまいました! これからが旬のアジサイ! バラのミニブーケ! チョコクランチ! そして、シューマイ! いろいろ ありがとうございます。 ランチ . . .

メッシュ!

こんにちはー、小池です。 本日、お席ご用意できまーす。 よろしくお願いしまーす。   まだ5月なのに、あっつい! メッシュのコックコート、作ろーかなー。 でも、ビーチク透けて見えて、グロいな。   は . . .

ハンパねぇ!

あー、くそ、 仕込みが追いつかねーなー。 あっ!あれ、どこやったっけ? えーと、えーと、 あっ、あんな高いところに。 あーらよっと! パッカーーーン! バサッ! ぎゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ~~~! クミンを頭からかぶって . . .

ニュウとミョウ!

こんにちはー、小池です。 昨日のディナー終了後、 スタッフの話を盗み聞きしてたら、 あいつらは『豆乳鍋』が 好きだということが判明。 ふふふっ。 ならば、明日のまかないは、 『豆乳鍋』にしてやろう。 そして、俺の株をあげ . . .

初夏!

こんにちはー、小池です。 今日は、長崎は小値賀からー、 イサキ入荷! いいぜー! いろいろ迷いましたが、イサキの骨を焼いてとったフュメに、 ケッパーやトマト、魚醤を少々加えたものに、 イサキと猿払のホタテ、旬の野菜をココ . . .

バタン!ゴロゴロ!

位置について! よーい、どん! いよっしゃぁぁーー! オラオラオラー、いくぜぇーーーーー! バタン! ゴロゴロゴロゴロゴロゴロ う゛う゛う゛・・・・・・ 的な感じで、ランチでボロゾーキンになった小池です。   . . .

イサキ!

こんにちはー、小池です。 当店の近くに、和菓子屋さんの『翠江堂』があります。 ここの『いちご大福』が絶品! あっという間に売り切れてしまうので、 オープンと同時にダッシュしないと買えません。 今回は、エンドー選手がダッシ . . .

sgスタイル!

こんにちはー、小池です。 本日、キャンセル出たので、お席ご用意できます。 よろしくお願いしまーす。 今、発売中の柴田書店『月刊食堂』に シュングルマン載ってまーす。 よかったら見てくださーい。 そして、私、今まで揚げ物を . . .