shungourmand

HOME >  BLOG >  シェフのダイアリー > 男気!

男気!

投稿者:  2014年11月7日

こんにちはー、小池です。

今日は、ランチでコースが入っていたのですが、

海外の方がいらっしゃるので、旬の日本の食材でやってほしい

ということで、サンマや、モアーク野菜、

下仁田葱、地キノコ等でやらせてもらいました。

喜んでいただけたようで、なによりです。

 

そして、たった今、マルヨシさんの熟成短角牛が届きました。

IMG_1419-0.JPG

うーん、あいかわらず、僕が大好きな香り。

コーフンします!

 

この牛は、北海道の上田さんが生産されていて、

先日、お店にもご来店くださって、

とても情熱あふれる、男気むんむんの方です。

 

なんか、自分の周りに、元気で男気むんむんの方達がたくさんいるので、

よく元気をもらってます。

みなさん、やりたいことを、思いっきりやられている方達です。

うーん、一番の元気印は、やまけんさんだなぁー。

 

それでは、みなさん、よい週末を。

東京FM ブルーオーシャ~~ン

住吉ミキでしたー。

(大好き!byシェフ)