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ほぼ!

投稿者:  2017年06月23日

うーん。

生きるってことは、有限だってこと。

忘れちゃいけません。

 

そして、必ずやってくる死を考えると

他人に優しくなれる気がします。

 

こんにちはー、小池です。

 

な・の・で

起こってもいない出来事の心配をしたり、

やってもいないのに出来ないとか、無理とか、

そういうことは発想にございません。

 

『逃げなければ なんとかなる』

 

これ、ほぼ座右の銘です。

(ほぼってなんだよ。)byスタッフ

 

例えば、熱海2泊3日くらいなら、

手ぶらで行きます。

到着して、いろいろ困ります。

 

しかし、逃げなければなんとかなる。

 

(…使い方、間違ってねーか?)byスタッフ

 

そして、イタリアで夜中、

1人でフラフラしていたら、

4人くらいの不良に囲まれます。

 

こーいうときは、

逃げます。

 

ここで『逃げなければなんとかなる』を

発動してしまうと、

身ぐるみはがされ、スッカラカンになり、

ボロボロになって、日本大使館に駆け込むはめになります。

 

臨機応変が大切です。

 

さて、最近、めっきりやらなくなった

デミグラスソースや、ベシャメルソース。

 

たまには、やらなきゃと思い、

今日のコースの温前菜は、リヨネーズソースです。

 

重たいとか、健康が…とか、

いろいろ言われますが、

コレにはコレのよさが、やっぱあるし、

コレじゃなきゃダメっ!

ってくらいの完成度ですよね。

 

ちなみに、牛タンと合わせます。

 

新しいものも、古いものも、

バンバンやっていきますよー。

 

それでは皆さん、よい週末をー。