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めまい!

投稿者:  2015年10月1日

こんにちはー、小池です。

奈良のあいちゃんから、

551蓬莱の豚まんとあんまんが

届きましたー。

ありがたくいただきまーす。

たぶん、今日の夜中には無くなります。

さて、只今、来週からの

ジビエの準備におわれております。

 

森のくまさんは、赤ワインでコトコト煮てます。

シカは、赤ワインとトマトでコトコト煮てます。

ことりたちのガラで、フォンをコトコトひいてます。

キジは、1枚びらきにして、

山ウズラを巻き込んで、火入れしてます。

 

そして、これから、また

毛をむしります。

調理場が、いろんな香りがまざって、

めまいがします。

 

今年も秋本番だなって感じを

全身で感じつつ、

ただただめまいがします。

調理場戻りまーす。