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日本代表!

投稿者:  2015年06月18日

こんにちはー、小池です。

昨日のディナー真っ盛りの出来事。

 

・・・・・・・・・

ふぅー。だいたいの料理出たかな?

あと1組4名様か。

よぉーし、頑張りどこだね。

気ぃ抜くなよ。ここ大事。

気合い入れろ、俺。

 

『いらっしゃいませー。』(スタッフ)

 

ご来店か…。

ん?んん?

んんんんんんんん???

○○さんじゃん!

 

○○さんは、全国区の超大物料理人であーる。

日本を代表するシェフであーる。

 

『あれ?シェフ、固まってるよ。』(エンドー)

『ねぇ、真っ青になってるよ。』(チハール)

 

常連のお客様の仲間だそうで、

連れて来てくださったのであーる。

・・・・・・・・・

もおーーーっ!言ってよぉーーー、

言っといてぃよぉぉぉぉぉ!

 

とは言っても、オーダーが入れば、

アドレナリンがシャーーーーっと出るので、

一通り料理を出し終わり、挨拶に伺ったら、

なんとも穏やかな方。

『今度、うちのスタッフも連れてくるよー。』と

次回のご予約までしてくださいました。

私、言いました。

『○○さん、緊張するので、

そのー、できれば、他の店でお願いできませんか?』

『ハハッ。いやー、堪能しました。』

・・・・・・・・

○○さんから、こんな言葉をいただけるなんて!

生きててよかった!

産んでくれたかーちゃん、ありがとう!

アオリイカの料理を気に入ってくださったみたいなので、

磨きをかけて、一年中出せるようにして、

スペシャリテにしよーと思ってます。

 

さぁー、夜もガンバルマーン!