投稿者:シェフ 小池 2015年04月24日
こんにちは、小池です。
ランチで入店できなかったお客様、
誠に申し訳ございません。
なにぶん調理場1人でやっていますので、
大量生産という訳にはいきません。
が、出来る限りの事はしたいと思っている所存でございます。
さて、昨日のディナーに、湘南 井出トマト農園の
井出社長がご来店されました。
井出社長とは、吉祥寺のイノサンクで、
料理研究家の木村伸子先生と野菜畑の取材の
トマトのシリーズでご一緒したことがあり、
その時に作り手をしていらっしゃったのが、井出社長。
わざわざお土産を持ってきてくださいました。
ジューシーで おいしい、フルティカトマト!
ジューシーで高糖度、ピッコラルージュ!
鮮やかなオレンジ、高糖度、ピッコラカナリア!
完熟桃太郎!
そして、トマトケチャップ!
どれもこれも情熱的!
そして美味し。
お人柄がよくでてるトマトです。
ちょうど夏に向けて、トマトを探していたので、
いろいろお願いしようと思っております。
それではみなさん、よい週末を。
ブル中野でしたー。