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曇天!

投稿者:  2015年04月21日

当店の通りをはさんで、向かい側に、

『竹井幸彦』さんというラーメン屋さんがあります。

お昼時は、大行列です。

私も、1度食べたことがあるのですが、

塩ラーメンが絶品。

今度、こっそり抜け出して、並んでようかな。

コックコートのままで。

ばれるだろーなー、スタッフに。

はい、ということで小池です。

 

噂によると、4月は、丸1日晴れた日が、3日しかないそーです。

まるで梅雨時みたい。

早いもので、4月ももうすぐ終わり。

またメニュー変えまーす。

その前に、今日からメニュー、

ちょろっと変わりまーす。

 

私、大好き梅山豚。

これを生地で包んで焼き上げまーす。

 

そして、食事の〆にさっぱりとー、

冷たいパスタ!

メカジキでツナをこしらえたのでー、

水茄子とフルーツトマトで。

これにも『モッチリーニ』という生パスタを使ってます。

最近すこぶるお気に入りの生パスタです。

 

はい、私、帝国ホテルのイタリアレストランにいたのですが、

シェフはイタリア人でしたが、

まわりのスタッフは、みんなフレンチの料理人。

なので、基本がごちゃごちゃになって、

今のスタイルになったと思ってます。

今思えば、とても恵まれた環境だったなーと思ってます。

謝々!

 

そろそろ、しゃぶしゃぶサラダ、始めるぞー!

うぁたぁー!あたっ、あたっ、

うぁたたたたたたたたたたたたーーーー!