shungourmand

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ランチ、ディナーのテイクアウトもやってます。

前日までにご予約をお願いいたします。

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chef to（シェフ　トゥ）

ご自宅でお召し上がりになれる

シュングルマンのコースが注文できます。
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こんにちはー、小池です。

chef to、梱包中。

あとはフタをして、いってらっしゃい。

さて、福岡にもでたのか、スクランブル。

馬渡さん、そんな中オンラインのご注文

ありがとうございます。

梅山豚の方が届き次第、発送させていただきます。

そして、急にカルボナーラが食べたくなって、

グアンチャーレ、タマネギをばーっとやって、

卵とペコリーノで和えて、

黒こしょうをガリガリガリと。

大昔のカルボナーラは、炒り卵のクリームみたいのだった。

スクランブルエッグのパスタみたいな。

アレはアレでおいしいし、好きだった。

カルボナーラかどうかは

この際どーでもいいんですが。

よく、『本場の！』とか『コレが本物！！』とか

大きな声で言ってるのをテレビで見ますが、

ローマ人がやきそばをつくって、

『これぞ、TOKYOのYAKISOBA！本物よ！』

と言ってるようなものだと認識しています。

はい、今日もガンバルマーン。