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途中!

投稿者:  2014年11月17日

こんにちはー、小池です。

さぁー、今週も始まりましたー。

 

途中で気づいて、あわてて写真をとったので、

ばらしてしまった、スッポンとアンコウ。

IMG_1436.JPG

IMG_1435.JPGスッポンは煮込んで、コラーゲンたっぷりのリゾットにします。

丸鍋のイメージで。

 

アンコウも、やっぱり鍋のイメージで、

春菊のスープ仕立てか、王道のアメリケーヌソース。

 

なんにしろ、だいぶ冷え込んできましたので、

あつあつメニューでいきます。

 

これらの食材を使いだすと、

冬が来たなー、という感じがします。

♪冬がはーじまるよー

タラリラー タッタララリラー♪