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れん草!

こんにちはー、小池です。 今日は、雑誌の取材でしたー。 詳細は後程。   さて、町も人も、どんどん活気づいてきましたねー。 子供たちも、今日から始業式の所が多いみたいですねー。   調理場の食材も、な . . .

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粥!

こんにちはー、小池です。 新年一発目、恒例のーーー、 本日のーーーー、 まかないはーーーーー、 無病息災『七草がゆ』! ♪ハイリ ハイリ フリエ ハイリホーー ハハハハハハイリッホーーーー♪ わんぱくでもいい たくましく . . .

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ウオーズ4!

あけおめー、サワラだよーん。 ことよろー、ヒラメちゃんです。 鰆:ちょっと、海ば、泳ぎよったぎくさ、 長崎のへんで、つかまったもんねー。 とがんでんされん。   鮃:あー、そりゃしょーんなかばい。 俺も大分あた . . .

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ひつじ!

あけましておめでとうございます。 今年も、よろしくお願いします。 スタッフ一同   今日より、通常営業いたしております。 まだ、市場も始まったばかりなので、 食材が、いつもにくらべて、品薄になってますが、 徐々 . . .

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宣言!

こんにちはー、小池です。 無事、年内の営業も終わり、大掃除に精を出しております。 さぁ、今年を振り返ってみましょう。   ・・・・・・・・・・・・   そー、先日、やまけんさんがご来店~。 本当に、こ . . .

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元気印!

こんにちはー、小池です。 昨日、常連のお客様から、 有名などら焼きをいただきました。 純粋蜂蜜、黒糖、鶏卵がたっぷり入った、 しっとりふわふわの皮に、 北海道十勝小豆の粒餡が、これまたたっぷりサンドされた おいしいどら焼 . . .

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丸焼き!

昨日のディナー、予定通り花と散った小池です。 そして、ディナーが終わって、フロアに出たら、 そこには、な、なんとっ、 サンタからのプレゼントがっ! シュングルマン マグカップ!ネーム入り。 スタッフ、特にチハール、跳びは . . .

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花と散る!

♪ジンジン ジングルベール ジンジン ジングルベール♪ ♪メリ クリスマス♪   ついにこの日がやってまいりました。 ディナーの事を考えて、ビビってる小池です。   フロアのスタッフは、 サンタと、 . . .

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キャンドルナイト!

こんにちはー、小池です。 先週の土曜日に、チハールが、以前、働いていたお店の オーナーご夫婦が、ご来店されました。 『IBUKI つけめんDINING』 https://ja-jp.facebook.com/Ibukid . . .

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つっぱしれ!

こんにちはー、小池です。 おかげさまで、年内、お席の方、埋まってます。 年明けは、まだ、ちょろちょろ空いてますので、 よろしくお願い致します。 そして、フロアスタッフ、2名でやっていますので、 ランチ、ディナーのピーク時 . . .