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パワー!

こんにちはー、小池です。 本日ランチに、チビスケと姪っ子のつぐみ、来店! 元気ハツラツな2人。 パワーを分けてちょーだいな!   んでー、まかないはー、 差し入れにもらった、鰤の押し寿司と太巻き!   . . .

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亀!

この前、我町世田谷をふらふら歩いていたら、 おじーさんが、カメの散歩をしてました。 カメに散歩は必要かどうかは、この際関係なく、 おじーさんの心意気に、心うたれました。 ということで、小池です。   仕入れの途 . . .

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バリバリ!

今日からバリバリ営業してますぞよー。 休みボケとは無縁の人間、小池でーす。 『あ~、楽しかったなぁ~。 いきなり仕事!っていわれてもな~。 ピンとこねーな~。 また戻りてーな~、あの日に。』 …おっと!もれてた?心の声! . . .

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ゴールデンウイークのお休みのお知らせ

当店は、5月3日(日)~5月6日(水)までを、 ゴールデンウイークのお休みとさせていただきます。 休み明けは、5月7日(木)のランチより、 営業いたします。 皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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おどる女!

こんにちはー、小池です。 日経さんのサイトに、私、ちょろっと載ってます。 よかったら見てくださーい。 http://www.ajinomoto.co.jp/foodservice/recipepro/tokushu/ni . . .

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炭水化物!

こんにちはー、小池です。 火曜日、マニワさんがごらいてーん。 以前、ブログに、『スタッフが1人で400gのパスタを食べる』 ということを書いたら、見ててくださったみたいで、 スタッフにパンを山盛り買ってきてくださいました . . .

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旅立ち!

こんにちはー、小池です。 本日、雑誌の取材でしたー。 詳細は後程。   なっ、なんと!みんなのマドンナ、さおりさんが、ボクネンズアートを退職! そして新たに、アーティストとして旅立ち! 勝手な私の見解ですが、多 . . .

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おすそわけ!

こんにちはー、小池です。 土曜日のディナーに、常連の足立様ごらいてーん。 おみやをいただきました。 いつもありがとうございまーす。 おいしくいただきました。   今日は暑い! 調理場、軽く40℃超えてます。 ま . . .

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トマト!

こんにちは、小池です。 ランチで入店できなかったお客様、 誠に申し訳ございません。 なにぶん調理場1人でやっていますので、 大量生産という訳にはいきません。 が、出来る限りの事はしたいと思っている所存でございます。 &n . . .

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がんばろまん!

こんにちはー、小池です。 本日お席ご案内できまーす。 よろしくお願いしまーす。   さぁー、鹿児島 出水からー、 スミイカ!そして地ハマ! スミイカは、身はカルパッチョで、 ゲソは、さっとブランシールして、ライ . . .