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強気!

こんにちはー、小池です。 不安定な天気ですね。   さて、キビナゴを手びらきしてー、 フルールドセルをうってー、 しばらく放置してからー、 ヴィネガーでさっと洗ってー、 水分を拭きとりー、 香草とオイルでマリネ . . .

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桜!

こんにちはー、小池です。 本日から、期間限定のドリンクを始めまーす。 その名も、『エンドー』 と『チハール』!   営業終了後に、2人で、夜な夜な 研究、開発をしておりました。 2人がそれぞれ桜をつかって考えた . . .

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実話!

こんにちはー、小池です。 ランチで入店できなかったお客様、 申し訳ございません。 予約もできますので、よろしくお願い致します。   はい、今日のまかないは、鍋! ポン酢に、ゆずこっしょーで、てっぱん! 『たくさ . . .

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シャア!

ランチでぼろぞーきんになった小池です。 折れた心を修復中。 ・・・・・・・・・ ピー ガシャン はい、完全復活です。   さぁー、仏産ホワイトアスパラ、入荷! サイズはM。 アスコルピンとアスパラの皮、塩を入れ . . .

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足りない!

こんにちはー、小池です。 今日も朝から、全開バリバリ。 毎度おなじみ、火口が足りないずらよー。   毎日、お世話になってる、『ル クルーゼ』! テリーヌやパテには欠かせません。   それにしても今日は . . .

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ひな祭り!

こんにちはー、小池です。 今日は雛祭り。 ちらしずしと、ハマグリ汁。 ただいま、まかないを食べてるスタッフ。 『ちらしずし』と『ばらちらし』の違いについて、 討論してます。 そんな今日のーまかないはー、 『キーマカレー』 . . .

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考えろ!考えるな!

こんにちはー、小池です。 常連のお客様から、沖縄のお土産をいただきました。 シークワーサーゼリー。 いつも、ありがとうございまーす。   そして、やっと届いたぜ! 『毎日修造』! ちなみに今日は、『考えろ!考え . . .

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ピッツァ!

こんにちはー、小池です。 ランチで、ぼろそーきんになった小池です。 折れた心を修復中。 ・・・・・・・・・ ピー ガシャン 完全復活です。   うちの愚息は、私の知らないところで、 ピザーラに就職してました。 . . .

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にんにく!

こんにちはー、小池です。 青森から、おいしいにんにくが どさっと届きましたー。 そして、コンフィー。 あとは、2~3回煮こぼして、クリームとバターでソース!   仏産 ホワイトアスパラガス入荷しましたー。 まず . . .

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おでん!

こんにちはー、小池です。 当店に御来店される、オリエンタルランドのお客様、 本日、私の息子がお世話になります。 よろしくお願いします。 晴れてよかった。   昨日の営業終了後の話。 スタッフの話を盗み聞きしてい . . .